Au pied du château de l’Ortenbourg, Jean-Paul Schmitt exploite un domaine viticole d’un seul tenant exclusivement situé sur le Rittersberg.

Notre domaine est dans la dernière année de reconvertion en agriculture biologique - Contrôle Ecocert.
Le Riesling, le Pinot Gris, le Gewurztraminer et le Pinot Noir occupent des surfaces importantes, mais l’ensemble des cépages Alsaciens y sont cultivés.
Vous pouvez découvrir nos vins en venant nous rendre visite dans notre caveau en face du restaurant ‘Auberge de la Hühnelmühle’:
vous serez les bienvenus.