Domaine Jean-Paul Schmitt, Scherwiller, Alsace, France
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       Domaine Jean-Paul Schmitt présente: Grands Vins d'Alsace du Rittersberg, Scherwiller , France

EARL Domaine Jean-Paul Schmitt

Huhnelmuhle - F 67750 Scherwiller, France

Pour votre GPS - 48°17'23'' Nord, 7°23'23'' Est

Découvrez nos vins biodynamique sur le granit du Rittersberg

Discover our biodynamic wines on the granite soil of Rittersberg

Entdecken Sie unsere biodynamischen Weine des Rittersberg, gewachsen auf Granit

 


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France   deutsch    English    Chinese   

 

Horaires: Lundi - Vendredi de 9 à 18:00 h;

Samedi de 14 à 18:00 h

EARL Domaine Jean-Paul Schmitt

Tél: +33 (0)3 88 82 34 74

Email: vins-schmitt@orange.fr

 

 

Transport

 

 

 

Transport national / international - service professionnel mondial pour vos colis de vin du Rittersberg !

Demandez notre devis: vins-schmitt@orange.fr

We ship your Rittersberg wine orders all over the globe: professional international transport service! - USA shipment - invoice without French VAT!

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Internationaler Versand unserer Rittersberg Weine mit professionellem Versandpartner!

Gerne senden wir Ihnen unser Angebot: vins-schmitt@orange.fr

 

 

Logo Huhnelmuhle

Nouvelle propriétaire à l'Auberge de la Huhnelmuhle!

 

 

 

Auberge de la Huhnelmuhle

Chef Aurélia Grall et son équipe vous acceuillent

du jeudi au lundi - le midi et le soir avec une nouvelle cuisine

avec des plats tout fait maison et réalisé à partir des produits frais!

Réservez votre table au 03 88 92 06 04

 

 

 

Servi avec nos crus du Rittersberg !

 

 

Au biergarten vous pouvez profiter des boissons et des snacks.

 

 

Dorage

 

 

 

Découvrez nos vins biodynamique avec vos plats.

 

 

schweizerische Weinzeitung

Excellentes résultats pour 5 de nos vins par la Schweizerische Weinzeitung septembre 2018 !

 

 

 

Le Point septembre 2018

Le Point sélectionne notre Pinot Noir Rittersberg Grande Réserve 2015 et le donne 17/20 points dans une dégustation à l'aveugle: meilleure note Pinot Noir d'Alsace !

 

 

Nos vins sont arrivés:

 

 

 

Nos vins du Rittersberg maintenant disponible en Norvège par notre importateur Vinio AS !

 

 

 

 

 

 

Atelier Vini e Cultura

Via G. Plana, 3

10123 Torino TO

 

 

Jean-Paul Schmitt Rene Reiser Jacaranda Wine and Guestfarm

Notre nouveau distributeur de nos crus du Rittersberg en Italie !

 

Alsace in South Africa 2018 @Jacaranda Wine and Guestfarm

This photo: Jean-Paul Schmitt and René Reiser

 

 

Les Intrants pour la vinification en Europe: les vins certifié Demeter au plus proche de la nature.

Vous cherchez autres vignerons Detemer en Alsace: consultez notre carte:  DEMETER

 

 

 

 

 

 

 

 

Le nouveau Crémant Brut Zéro est disponible -

dégustation à partir de maintenant.

Finesse et élégance par contre - illimitée !

Un crémant ciselé sur les pentes granitiques du Rittersberg.

Assemblage de pinot noir et pinot blanc , c'est un crémant riche,

acidulé avec une bulle fine et un équilibre frais en bouche.

Combinaison du terroir granitique, de l'élevage long sur lattes et

l'absence de dosage après dégorgement,

c'est un crémant mûr qui possède de la fraîcheur.

 

Cremant Brut Zero

 

Le Crémant Brut Zéro par Jean-Paul Schmitt

 

 

 

Notre domaine est en production biodynamique

et certifié depuis

la vendange 2015 par Demeter France !

 

Vortex

 

traitement 501

 

demonstration avec les vignerons

 

travail du sol

 

Jean-Paul

Cheval

 

  Dynamiser
Domaine Jean-Paul Schmitt est certifié Demeter - 2015 - we are certified by Demeter in 2015

 

Wine On Table

 

Our exclusive agent for Taiwan:

Wine on table

餐桌有酒介紹各種酒款與其搭配,推薦優質餐酒餐廳及專屬優惠,舉辦品酒大小活動。
我們對葡萄酒的一切充滿熱情。
業務合作:wineontable@gmail.com
Tel: +886 2 2749 3763

https://www.facebook.com/pg/wineontable

我們對葡萄酒的一切充滿熱情,
於是開始探索一杯酒的各種可能,分享一瓶酒的所有迷人。

我們介紹各種酒款與其搭配,推薦優質餐酒餐廳及專屬優惠,舉辦品酒大小活動。

餐桌有酒 WINE on Table 致力於亞洲市場上葡萄酒的推廣,願景是打造連結餐廳與美酒愛好者的平台。

 

Our exclusive agent for Taiwan: Wine on Table

 

Our agent in Holland !

Our new agent in Holland - Jet Stoop, vinoloog / viticulturist is now offering our Rittersberg wines exclusively in Holland.

MijnWijnPlein suggests 2 wine tastings:

- 20.6. 2015 at Eemnes, Wakkerendijk 16 and

-21.6. 2015 at De Vrijheid, Heuvel 11, 4901 Oosterhout

Discover as well all the other wines selected by Jet Stoop

 

 

 

 

Rittersberg goes Oranje:

Jet Stoop

Our new ambassador for Holland: Mrs. Jet Stoop

LINK to online-shop MijnWijnPlein

 

Visit our the online-shop of our new agent in Holland: MijnWijnPlein

 

Rittersberg Studio

 

 

 

Regardez les vidéo 'Jean-Paul Schmitt - Le Vigneron'

sur notre site: Nos Vidéos

Sehen Sie alle unse Videos 'Jean-Paul Schmitt - Der Winzer '

auf unserer Video-Seite an

Watch all our videos 'Jean-Paul Schmitt - The Winemaker'

on our special video page

Rittersberg Studios

All videos on special YouTube channel: Rittersberg Studios !

 

Nouvelles nominations dans 'The Wine Advocate' par Robert Parker pour Domaine Jean-Paul Schmitt !

Les détails ici:

 

Robert Parker's Wine Advocate Logo

 

New ratings by Robert Parker's Wine Advocate !

 

Swiss Made: Wolfgang Faßbender, Autor des beliebten Elsass-Weinbuchs, präsentiert in einem großartigen Artikel in der Schweizerischen Weinzeitung unsere Freunde vom Weingut Jacaranda in Südafrika:

Jacaranda Wine Estate

 

 

Jacaranda et Jean-Paul Schmitt

Südafrika und Elsass

A R T I K E L als PDF

© all rights: Schweizerische Weinzeitung - www.schweizerische-weinzeitung.ch

 

Jacaranda Wine Estate, Wellington, Südafrika: Präsentation von Wolfgang Faßbender

 

Le Pinot Noir Rittersberg Grande Réserve 2012

est sélectionné par les meilleurs sommeliers et dégustateurs:

Produit au coeur du terroir du Rittersberg exposé sud-est sur des coteaux granitique, sableux caillouteux sur des couches d’argiles rouges et de loess calcaire.

Le vignoble est composé de vignes de Pinot Noir fins, très diversifiés, âgés entre 10 et 60 ans.

 

Pinot Noir Rittersberg Romain Iltis

Meilleur sommelier de la France, M. Romain Iltis, a beaucoup aimé notre Pinot Noir Grande Réserve 2012

 

Pinot Noir Grande Reserve 2012 Rittersberg

Le millésime 2012 est un millésime de très grande maturité. Les raisins étaient parfait, les vendanges sont manuelles et les raisins sont acheminés rapidement à la cave en petit volumes. 70% de la récolte est égrappée

- 30% est en vendanges entières.

Les fermentations et macérations se font en cuves inox thérmo-réglée pour une durée de 18 jours. Remontage en début et fin de cycle, pigéage journalier pendant la période de fermentation.
Après pressurage les vins sont mise en cave dans des contenants de 400 et 600 litres en bois (demi muids), pas de bois neuf pour une durée de 12 mois ou se dérouleront les malolactiques pas de soutirage.
L’ensemble est assemblé en cuve inox pour un élevage supplémentaire de 8 mois jusqu’a la mise en bouteille. Vin non filtré.

 

 

Pinot Noir Rittersberg Grande Réserve 2012

 

Yves Beck sur Beckustator :

Auteur, chroniqueur, journaliste, dégustateur et buveur. J'écris sur différents types de médias au sujet du vin (journaux locaux, revues spécialisées, facebook et twitter).

Mes sujets principaux concernent les vins suisses et les vins de Bordeaux, mais bien évidemment je m’intéresse globalement au vin. Fondamentalement ce n’est pas bien compliqué, il suffit de l’aimer.

www.beckustator.com © Beckustator - Yves Beck

 

 

Le Beckustator, Yves Beck, journaliste suisse,

était au Domaine Jean-Paul Schmitt

pour déguster nos Crus du Rittersberg - mid juillet 2014.

Résultat: 14 de nos vins sont présenté sur le blog de Yves Beck 

avec des excellentes notes entre 87 et 94 points

dans le système de 100 points maximum .

Le Beckustator était content avec les vins présentés .

Son commentaire : Very very good glou-glou !

Les resultats - the results - die Ergebnisse:

BECKUSTATOR.COM

ou en PDF - or as PDF - oder als PDF

BeckustatorPDF

 

Yves Beck et Marc Friederichs

Le Beckustator au 'travail' avec Marc Friederich de Paarl, SA

 

 

Degustation Beckustator

Excellente dégustation au Domaine Jean-Paul Schmitt

 

Dégustation par Beckustator Yves Beck, Suisse

 

 

À chaque plat, ses vins -

l'accord idéal des mets et nos crus du Rittersberg:

nouvelles photos des plats que nous avons dégusté

pour vous donner des idées.... 'Nos Mets'

 

Wir haben für Sie einige neue Beispiele zusammengestellt, die Ihnen Ideen geben können, welche unserer Weine des Rittersberg Sie mit Ihren Gästen teilen können: 'Nos Mets'

 

We don't know what are you favorite dishes....

Here are some new examples of how we serve our Rittersberg wines. Maybe this gives you

an idea of how to seduce your guest next time: 'Nos Mets'

 

Steak

 

 

   

Pinot Noir Grande Réserve

 

 

 

Speziell auch für unsere Kunden in Deutschland: unser Online-Partner liefert nun auch direkt zu Ihnen zu sehr interessanten Konditionen!

 

Vous pouvez acheter maintenant les vins du Domaine Jean-Paul Schmitt et d'autres producteurs d'Alsace en ligne chez notre partenaire Alsace Vintage.com !

 

 

 

  L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTE - SACHEZ APPRECIER ET CONSOMMER AVEC MODERATION

© mise à jour par Bernd Koppenhöfer le 3/10/2018

 

 

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